Einfach nur dasitzen, im mediterranen Grün des Gartens. Die Füße baumeln im Blau des Pools – Ruhe liegt in der Luft, berührt das Herz und befreit den Geist. Urlaub ist … nichts zu müssen, alles zu dürfen. Schwimmen, wandern, lesen – oder eben nicht. Auf der Yogaplattform die Sonne grüßen, wenn sie schüchtern hinterm Mitterberg hervor lugt. In der finnischen Sauna die Poren frei schwitzen und zugleich die Gedanken. Oder dem Tag abends mit einem Aperitivo beim Zu-Ende-Gehen zusehen. Dolce Vita bedeutet Leichtigkeit, Genuss, Entspannung. Leicht fällt es hier, sich zu entscheiden, für einen Ausflug, einen Kuchen, einen Ort zum Niederlassen; genießen lässt es sich, ganz achtsam, ob kulinarisch oder landschaftlich, kulturell oder spirituell; und entspannend ... nun, entspannend ist jeder Moment des Urlaubes im Felderer Boutiquehotel.
Anton Felderer nutzt seine Landwirtschaft, die Früchte die sie trägt – Äpfel und Trauben –, um Natur und Genuss auf’s Beste zu vereinen, im wahrsten Sinne. Sein Biobauernhof in Kaltern, in dem Anton Apfelsaft, Eigenbauwein und hausgemachtes Bier herstellt, ist seine Werkstätte, seine Produktschmiede, sozusagen. Und wer im Felderer Boutiquehotel urlaubt, kommt in den Genuss all dieser Produkte, denn sie können sowohl am Frühstücksbuffet als auch in der Hotelbar genossen werden.
